Закрыть ... [X]

Отбивные из филе индейки сочные

Отбивные из индейки

отбивные из индейки

Мясо индейки обладает нежным вкусом. К тому же оно является диетическим, содержит совсем не много холестерина и легко усваивается организмом. Сейчас мы вам подскажем рецепты приготовления отбивных из филе индейки.

Отбивные из индейки в духовке

Ингредиенты:

  • филе индейки – 800 г;
  • морковь – 400 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • твердый сыр – 150 г;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Морковь чистим и трем на средней терке, чеснок пропускаем через пресс, соединяем его с морковью. Добавляем соль, перец, майонез и перемешиваем. Филе индейки нарезаем пластами толщиной около 2 см. Отбиваем их, солим и перчим. Противень смазываем растительным маслом, кладем отбивные, на них выкладываем морковно-чесночную массу и все это засыпаем тертым сыром. При температуре 180 градусов готовим отбивные из филе индейки 35-40 минут.

Отбивные из индейки в кляре

Ингредиенты:

  • индейка (филе) – 600 г;
  • мука – 180 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соус соевый – 30 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец;
  • оливковое масло.

Приготовление

Филе нарезаем на кусочки средней величины, накрываем их пленкой и аккуратно отбиваем. Выкладываем мясо в тарелку, сверху выдавливаем чеснок и вливаем соевый соус. Хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 20 мариноваться. В одну пиалу разбиваем яйца, в другую насыпаем муку. Маринованное мясо сначала макаем в яйцо, а потом обваливаем в муке. Выкладываем отбивные на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжариваем примерно минут 7 с одной стороны, потом переворачиваем, накрываем сковороду крышкой и жарим еще минут 7.

Отбивные из индейки в панировке

Ингредиенты:

  • филе индейки – 800 г;
  • молоко – 100 мл;
  • соль, приправа для курицы, прованские травы – по вкусу;
  • яйца – 1 шт.;
  • растительное масло для жарки;
  • панировочные сухари.

Приготовление

Филе индейки нарезаем ломтиками и отбиваем их. Взбиваем яйцо с молоком, по вкусу добавляем соль и специи. Полученной смесью заливаем мясо и оставляем примерно на полчаса. Каждый кусочек обваливаем в панировочных сухарях, а затем выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с обеих сторон до готовности, а затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Отбивные из индейки с сыром

Ингредиенты:

  • филе индейки – 0,5 кг;
  • сыр маасдам – 70 г;
  • панировочные сухари;
  • масло растительное.

Для маринада:

  • соевый соус – 20 мл;
  • приправа для курицы – 1 ст. ложка;
  • прованские травы – 1 ст. ложка;
  • бальзамический уксус – 1 ч. ложка;
  • растительное масло – 20 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • черный молотый перец.

Приготовление

Мясо нарезаем ломтиками толщиной до 1,5 см. Чтобы было удобнее нарезать, можно отправить мясо предварительно минут на 25-30 в морозилку. Накрываем подготовленные ломтики пленкой и аккуратно отбиваем. Затем смешиваем все ингредиенты для маринада и промазываем им мясо с обеих сторон. Складываем отбивные в глубокую емкость, выливаем остатки маринада и ставим в холодильник желательно часов на 12, а если есть возможность, то можно оставить и на сутки. После этого достаем их из холодильника примерно за час до готовки. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем его с панировочными сухарями. В полученной смеси обваливаем мясо и выкладываем на сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарим около 2 минут с каждой стороны.

Рецепт отбивных из индейки в панировке

Ингредиенты:

  • индейка (филе) – 1 кг;
  • мука – 5 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • сухари панировочные – 150 г;
  • отбивные из индейки рецепт
  • кунжут – 2 ст. ложки;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Филе нарезаем порционными кусочками и отбиваем. В муку добавляем перец, соль и перемешиваем. Обваливаем мясо в полученной смеси. Смешиваем яйца со сметаной, также по вкусу солим и перчим. Макаем отбивные в данную смесь. А затем снова обваливаем в смеси панировочных сухарей и кунжута. Обжариваем отбивные на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Сочные отбивные из индейки!

Отбивные из индейки
Отбивные из индейки

2019 год
2019 год - Отбивные из индейки

Отбивные из индейки советуем
Отбивные из индейки рекомендуем

Отбивные из индейки картинки
Отбивные из индейки картинка

Отбивные из индейки новое фото
Отбивные из индейки новые фото

photo Отбивные из индейки изображения
images Отбивные из индейки изображения

Смотрите - Отбивные из индейки видео
Смотреть - Отбивные из индейки видео

Обсуждение по теме: Отбивные из индейки
Дисскусии по теме: Отбивные из индейки, otbivnye-iz-indeyki/


Похожие новости


Болит желудок и тошнит
Несколько интересных фактов о Греции
Синоптики рассказали, когда придут холода
Ваш характер по первой букве вашего ИМЕНИ
Индексация социальных пенсий 2019
Пьем огуречный сок, польза и вред которого давно известны



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 23.12.2018, 21:47 / Просмотров: 55574